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Canastitas de verduras el ITEM IDEAL para Semana Santa

Las canastitas de verduras son una excelente alternativa para Semana Santa: livianas, sin carne y muy sabrosas. 
Además, son prácticas tanto para una comida principal como para picar.
 
EL DATO30 de marzo de 2026microfonomicrofono
🧾 Ingredientes (para 12 canastitas)
12 tapas de empanadas (o masa para tarta)
1 taza de espinaca cocida y escurrida
1 zanahoria rallada
1/2 morrón picado
1/2 cebolla picada
2 huevos
100 g de queso cremoso o rallado
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Un chorrito de aceite
👩‍🍳 Preparación
Salteá la cebolla y el morrón en una sartén con un poco de aceite.
Agregá la zanahoria y la espinaca, cociná unos minutos más.
Retirá del fuego y dejá enfriar.
Sumá los huevos y el queso, mezclá bien y condimentá.
Colocá las tapas en moldes de muffin o hacé la forma de canastita.
Rellená y llevá a horno medio (180 °C) por 20–25 minutos hasta que estén doradas.
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