Esta actividad, que estuvo a cargo de Valeria Weiss y Fabio Franco permitió, durante los dos meses que se desarrolló, brindar a los alumnos técnicas de cocción, usos de ingredientes y diversas recetas para implementar tanto para consumo personal como para el futuro desarrollo de un emprendimiento de ventas a terceros.
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Los alumnos por su parte, agradecieron la oportunidad de poder asistir a clases presenciales, y por la posibilidad de poder adquirir nuevas ideas que les permiten ampliar sus conocimientos culinarios, y en algunos casos, desarrollar un proyecto gastronómico a futuro.
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Los talleres culturales municipales están enfocados en ser un impulsor cultural para los vialenses de todas las edades, posibilitando a los mismos, poder seleccionar entre un amplio abanico de opciones gratuitas, aquella que le sea de su agrado o se acerque a sus preferencias personales.