El viernes 7 se septiembre, en el Predio del ex Ferrocarril, se realizará la segunda edición de una actividad única en la región, a la que pueden asistir quienes quieran disfrutar y aprender con especialistas y conocedores del deshuesado, el cuchillo y el proceso del adobo para carne con cuero.
En este sentido, Enzo Heft, encargado del Área de Cultura, Deporte y Educación, resaltó: “Consideramos fundamental que las nuevas generaciones conozcan sus raíces y orígenes, a través de actividades como estas, que promueven la vida cultural de nuestra ciudad”.
Los interesados en participar en los talleres de afilado de cuchillo, de deshuesado y proceso de adobo para carne con cuero que se dictarán en esa ocasión pueden inscribirse en el NIDO personalmente o llamando al teléfono 492134.
Viale, Capital Nacional del Asado con Cuero, un título que nos distingue e identifica.
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